电缆工程专业属于 电气类专业，主要研究电线电缆和光纤光缆的运行设计原理、产品结构设计、电缆材料改性原理、光纤光缆工艺原理等，培养光纤光缆和电线电缆材料研究、产品设计、生产制造、质量控制、企业管理等方面的高素质应用型人才。

电缆工程专业的课程设置涵盖了电气工程、材料科学、机械工程等多个领域的知识，主要课程包括电路、电磁场、电子技术、电力电子技术、电机学、机械基础、机械制图与CAD、计算机应用技术、现代电气控制技术、电介质物理、电介质化学、电缆及光缆材料、电气绝缘结构原理与设计、电气绝缘测试技术、电缆工艺原理及应用、通信电缆设计与制造、光纤光缆制造、企业管理、市场营销等。

因此，电缆工程专业的学生在学习期间将掌握电线电缆和光纤光缆的运行和设计原理，具备产品结构的设计能力，以及相关的生产和管理技能。这些知识和技能使得电缆工程专业的毕业生在就业市场上具有广阔的就业前景，可以在电力系统、电缆制造企业、建筑工程和通信工程等多个领域找到工作。