西安电力高等专科学校的王牌专业主要包括以下几个：

发电厂及电力系统：

投档线为476分，排名第一。

电力系统继电保护技术：

投档线为474分，排名第二。

供用电技术：

投档线为473分，排名第三。

输配电工程技术：

投档线为472分，排名第四。

发电运行技术：

投档线为470分，排名第五。

光伏工程技术：

投档线为467分，排名第六。

热能动力工程技术：

投档线为463分，排名第七。

工业过程自动化技术：

投档线为460分，排名第八。

这些专业在电力行业中具有广泛的就业前景，建议感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。同时，建议参考最新的学校公告或咨询学校招生办公室以获得最准确的信息，因为专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。