中南大学博士老师的待遇情况如下：

基本年薪

博新计划：年薪48万至60万元，科研经费60万元，参缴事业单位五险二金，每人一次性配套中国博士后科学基金科研资助经费10万元。

直接申请博士后：年薪22万至30万元（不包括课题组的津贴），分为A类（30万元）和B类（22万元），缴纳社会保险及住房公积金，享受相应职工福利待遇。

博士补助待遇

国家补助：博士一年，国家补助1250元，学校补助500元，工科导师助研补助不低于1200元。

学校补助：从博士第二年开始，学校补助上调至800元，其他补助保持不变。

导师助研补助：具体金额由二级培养单位制定，最低标准由学校规定。

课题组补助：某些课题组为博士生提供每月2000-6000元的研究津贴，绩效奖励在1-5万元/年之间。

其他福利

租房补贴：对于未安排博士后公寓的博士后，学校提供1800元/月的租房补贴。

科研启动费：学校提供2万元/人的科研启动费，团队（导师）可能会提供配套支持。

社会保险与福利：享受在职职工同等的社会保险、住房公积金、子女入托入学等福利待遇。

出国交流：提供1-2年的出国交流机会。

奖学金优先评选：直博生享受奖学金优先评选政策。

综上所述，中南大学博士老师的年薪范围较广，具体待遇根据申请的项目和导师情况有所不同。博新计划提供的年薪最高，达到48万至60万元，而直接申请博士后的年薪则在22万至30万元之间。此外，博士生的补助待遇也较为优厚，包括国家和学校的补助、导师助研补助以及课题组的额外津贴。其他福利如租房补贴、科研启动费、社会保险与福利等也一应俱全。