外轮理货专业主要培养具备扎实科学文化基础和实际操作能力的技术技能人才，以下是外轮理货专业需要学习的主要课程和技能：

基础课程

船舶理货

港口物流

国际贸易

英语等基础课程

实用课程

计算机应用

口岸通关

货物运输保险等实用课程

专业核心课程

船舶远洋运输

港口理货英语

港口装卸机械应用

港口生产与低碳改造

集装箱运输实务

实习实训

港口生产管理

港口智能理货业务等实训

在码头、外轮理货等场所进行岗位实习

专业能力要求

具有应用港口装卸机械设备组织港口装卸生产的能力

具有观测船舶水尺并计算船舶载重的能力

具有绘制船图并监装现场作业的能力

具有缮制及流转外轮理货单证的能力

具有使用智能理货系统进行现场或远程智能理货的能力

具有外贸英语函电写作、商务会话及进行作业签证工作的能力

其他相关知识

物流管理

供应链管理

安全文明生产

节能环保和遵守操作规程的意识

公正准确地对货物进行验残和计数

船舶基础知识

了解船舶的基础知识及理论

掌握绘制积载图的基本技能

熟练运用积载图

国际贸易实务

了解物流的相关概念和基础知识

熟悉沿海各国各地区地理位置和海运主要航线

英语能力

熟练运用外轮理货专业英语词汇

具备较强的英语口语能力

了解远洋运输业务的基本概念、特点和船舶的经营方式

熟悉远洋提单，掌握远洋货运单证的使用

综上所述，外轮理货专业不仅涵盖了贸易、物流、国际供应链等领域的知识，还注重学生的实际操作能力和综合素质的培养，为学生在港口、船舶、货运代理等行业提供了广阔的就业前景。建议学生在校期间认真学习专业课程，积极参加实习实训，提升自己的实际操作能力和综合素质，以适应未来工作的需求。