意大利留学适合女生的专业有以下几种选择：

设计类：

意大利的设计专业非常出名，尤其是平面设计、服装设计等专业，能够充分发挥学生的特长。

艺术类：

意大利是艺术大师的摇篮，绘画、雕塑、音乐、装饰等艺术类专业世界领先，适合有艺术天赋的女生。

传媒专业：

随着互联网的普及，传媒行业需求量大，女性在传媒行业表现优秀，且收入可观。

语言与文学：

女性通常在语言方面具有天赋，意大利语学习难度适中，语言文学专业综合了语言和文学内容，适合女生学习。

护理专业：

护理专业需要耐心和细致，女性在这方面具有天然优势，且学习难度不大。

品管理专业：

意大利是时尚之都，品管理专业就业前景广阔，适合对时尚产业感兴趣的女生。

建筑学专业：

意大利的建筑学专业全球闻名，课程内容丰富，培养具有创新思维和实际操作能力的建筑师。

跨语言与国际文化传媒：

这个专业适合对语言和文化交流感兴趣的女生，未来可以从事语言类老师、跨国公司工作、文化传播或广告传媒工作。

综上所述，女生去意大利留学可以选择设计类、艺术类、传媒专业、语言与文学、护理专业、品管理专业、建筑学专业或跨语言与国际文化传媒专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。