以下是2021届药学专业保研率排名情况：

中国科学技术大学：

保研率为44.7%。

北京大学医学部：

保研率为26.2%。

北京师范大学：

保研率为35%。

南京大学：

保研率约为45%。

东南大学：

保研率约为32%。

南京理工大学：

保研率约为29%。

南京航空航天大学：

保研率约为27%。

中国矿业大学：

保研率约为22%。

南京农业大学：

保研率约为22%。

这些数据基于2021届的推免率，保研率可能会随着每年的录取情况和学校政策的变化而有所变动。建议直接咨询各高校或查看其官方网站以获取最新信息。