义乌工商职业技术学院的王牌专业排名如下：

电子商务

国际经济与贸易

计算机信息管理

产品艺术设计

酒店管理

应用英语

国际商务

物流管理

社会工作

服装与服饰设计

这些专业在《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目中被认定为骨干专业，显示了其在教学和就业方面的优势。建议优先选择这些专业进行学习和深造。