种植果树果蔬学可以学习以下专业：

园艺专业：

这是最直接与果树和蔬菜种植相关的专业，涵盖了果树、蔬菜、花卉等园艺作物的育种、栽培、生理、病虫害防治等方面的知识。

果树学专业：

作为园艺学的一个分支，果树学专业专注于果树的栽培、管理和病虫害防治，适合对培育新品种和分子工程感兴趣的学生。

农学专业：

这个专业涵盖农作物种植、育种、耕作等方面的知识，也适合学习水果种植。

植物科学与技术专业：

这个专业可以掌握植物生产的技能，并具备可持续发展的知识，适合从事植物种植相关业务。

植物保护专业：

专注于植物病虫害的防治和保护，对水果种植也很重要。

农业资源与环境专业：

研究农业资源的合理利用和环境保护，对水果种植的环境管理有帮助。

农业管理或农业经济专业：

这些专业有助于提高管理和决策能力，适合有意向进行果园经营的学生。

设施农业与装备专业：

研究现代农业设施和装备的应用，适合想要实现果园现代化、机械化的学生。

农业工程专业：

培养具备农业机械化、农业建筑、农业水利等方面的知识和技能，适合想要从事果园机械化管理的学生。

营销专业：

虽然不直接与种植相关，但销售技巧和市场营销对于水果业务的成功至关重要。

管理学和经济学：

这些知识有助于理解市场动态和消费者行为，对水果经销商的管理和决策有帮助。

选择哪个专业取决于你对果树栽培的兴趣和未来的职业规划。如果你对果树的栽培技术、品种改良和病虫害防治等方面感兴趣，那么园艺专业或果树学专业可能更适合你。如果你希望从事果园的现代化管理和经营，那么农业管理、农业经济、设施农业与装备、农业工程等专业可能更适合你。