在医院里发药的人员通常是 药剂师，他们专门学习药学。药剂师通过系统的学习和培训，掌握了药物的性质、剂量、相互作用等知识，能够准确地根据医生的处方为患者提供合适的药物。他们的工作内容包括药物的储存、配制、质量控制等，确保患者用药的安全和有效性。

此外，药学专业的学生或毕业生还可以从事药物研发、药物质量控制、药物管理等工作，为医院提供全方位的药物专业支持。在三甲医院，从事发药工作的人员通常需要具备硕士学历。

因此，医院发药的人员主要学习的专业是 药学。