以下是上海专业冷餐会的排名情况：

上海邦宴

专业经营欧式自助餐、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、碳烤餐会（BBQ）、主题茶歇服务活动的餐饮外烩服务公司。

拥有专业的服务团队和丰富的外烩配餐经验及服务管理经验。

典致餐饮

专业经营上海自助餐外送、茶歇、冷餐会、BBQ烧烤、鸡尾酒会服务的外烩服务公司。

注重食品卫生、生产安全和服务质量，致力于为社会各届客户量身定制的专业化宴会服务。

上海邦宪餐饮外烩

提供自助茶歇、冷餐会、BBQ烧烤、会展餐饮、各类PARTY私人定制、个性化餐饮策划等各类美食的一站式宴会外卖服务公司。

拥有专业的厨师和服务团队，具有丰富的外烩配餐经验及服务管理经验。

hicatering品牌

服务世界500强企业，倾于质，立于行，是冷餐会的不错选择。

这些公司在冷餐会领域都有各自的优势和特点，建议根据具体需求和预算选择合适的服务公司。