山东大学材料专业的毕业生在就业方面表现良好，具体就业情况如下：

就业方向

材料学：包括金属、无机、高分子等材料科学领域，适合继续深造或从事科研工作。

材料加工工程：涉及模具、铸造、焊接、包装等技术生产领域，适合在制造类企业工作。

材料物理化学：新办学科，偏向化学化工企业等领域。

就业行业

半导体行业

新能源行业（如电池、汽车）

金属重工行业

手机行业

新材料行业

薪资情况

硕士毕业生起始工资一般在8000-14000元/月，薪资涨幅较快，具体根据就业城市和职位不同而异。

本科毕业生起始工资在1500-3000元不等，视城市级别而定。

就业地点

主要集中在山东、北京、上海和广东等省份的城市。

就业选择

毕业生可以在高等学校、科研机构、企事业单位从事教学、科研开发、设计与制造工作，或在相关部门从事质量检测、技术监督、生产管理等工作。

毕业生还可以选择进入各钢企、制造企业、汽车厂，以及陶瓷、水泥、家电等企业。

科研机构和高校对材料学人才的需求很大，约有21%的硕士研究生选择深造读博。

行业认可度

山东大学作为985知名大学，材料科学专业的实力强大，毕业生在就业市场上具有较高的认可度。

知名企业

毕业生可以进入华为、小米、宁德时代等知名大企业，也可以选择烟台顺达聚氨酯等地方标杆企业。

综上所述，山东大学材料科学与工程专业毕业生的就业前景广阔，薪资水平较高，且就业选择多样。建议毕业生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的就业方向和企业，以充分发挥其专业优势。