服饰与工艺专业主要学习以下内容：

设计基础：

包括服装款式图技法、时装画技法和效果图等课程，培养学生的设计技能和审美能力。

材料与工艺：

学习服装材料学，了解各种面料的特点和性能，掌握服装加工技术，熟悉服装加工设备。

结构设计：

学习服装结构设计原理、服装制版与工艺、立体裁剪等课程，掌握服装的立体造型和结构设计能力。

计算机辅助设计（CAD）：

学习使用服装CAD等软件，掌握计算机进行服装设计和制图的能力。

生产管理与营销：

学习服装生产管理与营销，了解服装生产流程和市场运作。

排料与推板：

学习服装排料与推板技术，掌握服装生产中的材料利用和成本控制。

专业实训：

通过专业实训和特色课程，提升学生的实际操作能力和职业素养。

其他课程：

包括中外服装史、服装美学、服装色彩应用、服装款式设计与表达、服装数字化设计技术等。

该专业培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才，具备服装产品设计、版型设计、工艺设计和生产管理等能力，能够从事服装产品设计、样板设计、服装工艺设计、服装智能生产管理、服装跟单等工作。