要查看大学专业的排名和等级，您可以参考以下几种方法：

教育部官方网站

访问中国学位与研究生教育信息网或教育部官方网站，查看学科评估结果和本科专业评估结果。

大学官网

登录您感兴趣大学的官方网站，通常在教务处系统网站可以查到专业学科等级和相关考试信息。

专业评估网站

例如青塔网，提供全面、客观、深度的大学资讯、评论和数据内容，包括学科评估等级。

学术研究机构的排名榜单

一些学术研究机构会对高校的专业进行评估，并发布相关的排名榜单，例如中国科学院、中国社会科学院等。

媒体发布的专业排行榜

一些媒体机构也会发布针对不同学科领域的专业排行榜。

搜索引擎

在搜索引擎中搜索“高考网官网”或“中国研究生招生信息网”，进入后查找专业排名信息。

专业评级机构

查看QS世界大学排名、泰晤士高等教育排名等专业评级机构的排名信息。

建议您根据具体需求和权威度选择合适的途径进行查询，以确保获取的信息准确可靠。