济南中职土木工程专业主要学习以下内容：

基础课程

高等数学

线性代数

理论力学

测量学

房屋建筑学

建筑制图与CAD应用

大学物理

结构力学

土力学

流体力学

工程地质

工程测量

土木工程概论

建筑材料

建筑施工与管理

专业核心课程

混凝土结构与钢结构

房屋结构

桥梁结构

地下结构

道路勘测设计与路基路面结构

施工技术与管理

工程项目管理

水利工程

选修课程

土木工程测试技术

土木工程结构设计

城市总体规划导论

环境工程概论

大跨空间结构

地基处理

结构动力学

新型建筑材料

结构稳定理论

建设监理

地基基础工程分析与处理

施工项目质量与安全管理

其他相关课程

高层建筑设计

建筑结构抗震设计

建筑工程CAD

材料力学

工程造价与计价原理

建筑设备

水力学

建议在学习过程中，注重理论与实践的结合，通过实验、实习等方式加深对专业知识的理解。此外，根据个人兴趣和职业规划，可以选择一些选修课程来拓宽知识面，提升综合能力。