陕西大学生村官的工资待遇如下：

基本工资

安康市：

村主任每月工资为3080元。

村书记每月工资为2400元。

商南县：

村两委正职（村书记、村主任）每月工资为2600元。

村两委副职每月工资为2200元。

开封市：

村书记每月工资为3180元。

工作、生活补贴

每人每年3.3万元。

到艰苦边远县（区）任职的每人每年增发1000元津贴。

一次性安置费

每名到村（社区）任职的高校毕业生领取一次性安置费2000元。

社会保险

县（市、区）按城镇企业职工基本养老保险和基本医疗保险的参保办法，为到村（社区）任职高校毕业生办理基本养老保险、基本医疗保险和大额医疗费用统筹保险，并办理重大疾病、人身意外伤害综合保险和女性生育保险。

地方政府补贴

预计每个月在3000元左右。

综合以上信息，陕西大学生村官的工资待遇因地区不同有所差异，但总体来看，基本工资加上工作、生活补贴以及社会保险等，年收入较为可观。具体工资水平还需根据当地实际情况和地方政府政策来确定。建议关注当地政府发布的最新公告，以获取最准确的信息。