工程跑项目可以学习以下专业：

工程管理专业：

这个专业涵盖了工程项目的规划、组织、协调和控制等方面的知识和技能，适合对工程项目管理感兴趣的人。

建筑工程专业：

学生将学习如何设计和管理建筑项目，包括施工、预算、安全等方面的知识，适合希望从事建筑工程管理的人。

土木工程专业：

学生将学习如何设计、建设和管理基础设施项目，如道路、桥梁、隧道等，适合从事工程项目管理的人。

项目管理专业：

这个专业不仅涵盖了工程项目管理的核心知识，还包括时间管理、成本管理、风险管理等多个方面，适合希望从事项目规划、执行、控制等工作的人。

工程造价管理专业：

主要学习如何编制工程预算、进行成本控制和项目管理，适合从事建筑工程预算、工程监理等相关工作的人。

环境工程专业：

关注环境保护和可持续发展的工程实践，适合希望在环境保护领域发展的学生。

工商管理专业（MBA或管理科学与工程）：

提供管理理论，同时涵盖财务、营销、战略等实践性强的课程，有助于理论与实践之间建立桥梁，适合希望从事项目管理工作的人。

信息系统管理专业：

对IT项目管理有重要作用，学生可以掌握IT知识及项目管理相关知识，适合在IT行业从事项目管理工作的人。

机械工程专业：

涉及机械系统的设计、制造、测试和维护，适合在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面的工作。

电气工程及其自动化专业：

包括电子系统的设计、开发和应用，适合在电力公司或“电”相关企业从事电气系统的设计、研发、维护等工作。

计算机科学与技术专业：

主要培养软件开发人才，适合在计算机市场销售或软件开发领域工作。

材料科学与工程专业：

主要培养掌握材料科学相关知识和技能的高级工程技术人才，适合在材料加工、材料工程、材料科学等领域从事研发、设计、管理等工作。

电子信息工程专业：

主要培养掌握电子信息工程相关知识和技能的高级工程技术人才，适合在通信、电子制造、信息处理等领域从事研发、设计、管理等工作。

风景园林专业：

随着城市化进程，风景园林专业也变得越来越热门，毕业生可以在园林设计、城市规划等领域工作。

道路与桥梁工程技术专业：

主要培养具备道路与桥梁工程勘测、施工、试验检测、养护维修和管理等技术工作的能力。

市政工程专业：

在“城镇化”与城市现代化建设高速发展的情况下，市场上对于市政工程专业类型的岗位还有着大量的缺口，适合从事市政中心、各建筑设计院等相关工作的人。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果希望从事项目管理工作，工程管理、项目管理、工程造价管理等专业是很好的选择。如果希望在工程领域发展，土木工程专业也是一个坚实的基础。此外，计算机科学与技术、电子信息工程等信息技术类专业在数字化时代也具有很好的发展前景。