搞土方工程主要需要学习以下几个专业：

土木工程：

土木工程是一个传统且基础的专业方向，涵盖了建筑工程、桥梁工程、道路工程等多个子领域。学习土木工程可以帮助学生了解各种结构的设计原理和施工方法，为将来从事岩土工程工作打下坚实的基础。

地质工程：

地质工程是研究地球的物质组成、构造、演化及其资源与灾害的预测、评价、开发和防治的学科。学习地质工程专业可以帮助学生更深入地理解地球内部的结构和岩石的性质，这对于进行地下空间开发、地质灾害评估等工作至关重要。

环境工程：

环境工程是一个跨学科的领域，结合了土木工程、化学、生物学等多个学科的知识，以解决环境污染问题。对于岩土工程师来说，学习环境工程可以帮助他们更好地理解和处理与土壤、地下水污染相关的问题，如土壤修复、水质净化等。

水利工程：

水利工程主要涉及水资源开发、利用、管理和保护等方面的工作。岩土工程师在水利工程领域可以参与水库、大坝、水力发电站等项目的建设与管理。通过学习水利工程，岩土工程师可以掌握水资源管理的基本原则和技术手段，为水资源可持续利用提供技术支持。

城市地下空间工程：

随着城市化进程的加快，城市地下空间开发利用逐渐成为解决城市空间紧张的有效途径。城市地下空间工程专业培养具备地下空间规划、设计、施工和管理能力的人才。岩土工程师在这个领域可以参与地铁、隧道、地下停车场等项目的建设，为城市可持续发展做出贡献。

土地资源管理：

土地资源管理涉及土地资源的规划、利用、保护和开发等方面的工作。学习土地资源管理可以帮助学生更好地理解和处理与土地相关的工程问题，为土地资源的可持续利用提供技术支持。

建筑学：

建筑学是研究建筑物的规划、设计、施工等方面的学科，包括土石方工程的设计与施工。

城市规划：

城市规划涉及城市整体规划、土地使用规划、交通规划等，与土方工程在城市基础设施项目中的应用密切相关。

建筑环境与设备工程：

该专业主要关注建筑内部环境的控制与设备系统的设计与安装，包括土方工程中涉及的环境整治与土地改良。

给水排水工程：

该专业主要研究水的获取、输送、净化、分配、利用、排放以及与之相关的水质控制、水质监测、管道系统设计等方面的理论和技术。

安装工程：

包括建筑内部的设备与系统的安装，如电气、暖通、消防等，土方工程为安装工程提供基础施工条件。

市政工程：

涉及城市道路、桥梁、排水等基础设施的建设和维护，土方工程是市政工程中的重要环节。

园林绿化工程：

包括城市绿化、景观工程的设计与施工，土方工程为绿化提供地形整理与土壤改良。

农业工程：

涉及农业基础设施如灌溉系统、土地整治等，土方工程在农业工程中也有广泛应用。

工程管理：

学习项目规划、组织、实施和控制，土方工程作为建筑工程的一部分，需要工程管理专业的知识来确保顺利进行。

智能建造技术：

结合现代信息技术进行建筑设计和施工，土方工程在智能建造中也需要应用先进的技术和管理方法。

地下与隧道工程技术：

涉及地下设施如地铁、隧道等的建设，土方工程是隧道及地下工程的基础。

建筑钢结构工程技术：

研究钢结构建筑的设计与施工，土方工程为钢结构建筑提供地基处理。

根据以上信息，如果打算从事土方工程相关的工作，建议选择土木工程、地质工程、环境工程、水利工程、城市地下空间工程、土地资源管理、建筑学、城市规划、建筑环境与设备工程、给水排水工程、安装工程、市政工程、园林绿化工程、农业工程、工程管理、智能建造技术、地下与隧道工程技术或建筑钢结构工程技术等专业。这些专业能够提供土方工程所需的理论知识和实践技能。