湖南师范大学在多个专业领域都有较高的教学质量和学术研究水平。以下是一些湖南师范大学的王牌专业及其在全国的排名情况：

生物科学- A等级，全国排名第4位

教育学- A等级，全国排名第3位

汉语言文学- A等级，全国排名第8位

化学- A等级，全国排名第10位

应用电子技术教育- A等级，全国排名第1位

艺术设计学- A等级，全国排名第4位

美术学- A等级，全国排名第7位

音乐学- A等级，全国排名第7位

体育教育- A等级，全国排名第9位

新闻学- A等级，全国排名第14位

此外，湖南师范大学在应用型专业方面也有不错的表现，例如：

地理科学- B++等级，全国排名第19位

历史学- B++等级，全国排名第32位

机械设计制造及其自动化- B++等级，全国排名第128位

请注意，排名信息可能会随时间和不同评价机构的标准有所变化，以上信息以最新发布的数据为准。