东南大学的专业冷门排名如下：

机械工程及自动化

政治学与行政学

劳动与社会保障

哲学

产品设计

计算机科学与技术

信息工程

电气工程及其自动化

马克思主义

生物科学

这些专业被认为是冷门的，主要是因为它们的就业率较低，且学习难度较大。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和发展潜力。