如果你对双步枪感兴趣并希望在这一领域发展，以下是一些建议的专业和方向：

机械制造及其自动化专业：

这是本科阶段常见的与轻武器制造相关的专业，学习内容通常包括机械设计、制造工艺、自动化技术等。

武器系统与工程专业：

这个专业在研究生阶段开设，专注于武器系统的设计、制造和使用，学习内容包括武器系统的工作原理、结构设计、探测等方面的知识。

武器发射工程专业：

这个专业也属于研究生阶段的专业，侧重于武器发射系统的设计。

探测制导与控制技术专业：

这个专业涉及武器的制导和控制，对于步枪的精确射击非常重要。

弹药工程与爆炸技术专业：

学习弹药的设计、制造以及爆炸力学等，对于制造枪械尤其是弹药部分非常重要。

特种能源技术与工程专业：

这个专业以化学、化工和材料为基础，涉及火药的合成等，对于枪械的能源部分有重要意义。

机械工程：

这是枪械设计的基础，涉及机械原理和制造技术。

工业设计：

关注产品的外观设计和用户体验，对枪械设计同样重要。

材料科学：

了解不同材料的特性，对制造高质量枪械至关重要。

武器系统与运用工程：

专注于武器系统的整体设计，包括枪械。

火炮、自动武器与弹药工程：

这些专业更专注于枪械和弹药的设计与制造。

选择专业时，你还需要考虑自己的兴趣和职业目标。如果你对设计感兴趣，可能会更倾向于选择武器系统与工程或武器发射工程等专业。如果你对制造过程更感兴趣，机械制造及其自动化专业可能更适合你。

此外，如果你对射击感兴趣并希望通过体育领域发展，可以考虑体育教育、运动科学/运动训练学等专业，这些专业可以提供射击技术和训练方法的知识。