以下是一些美国简单好学的专业排名：

心理学

专业描述：

心理学专业探究人类及动物的行为、意识和心理状态，并致力于对这些现象进行描述、解释、预测和引导改变。课程内容包括临床心理学、社会心理学、认知心理学、发展心理学和心理统计学等。

就业前景：心理学家的年薪中位数为85,330美元，预计到2032年增长率将达到6%。

推荐院校：斯坦福大学、加州大学伯克利分校、哈佛大学、耶鲁大学、加州大学洛杉矶分校等。

环境科学

专业描述：

环境科学是一门跨学科的领域，致力于探究人类活动与自然环境之间的动态关系，旨在为可持续发展的实践提供科学依据和策略。课程内容包括物理学、化学、生物学、地质学、地理学以及资源技术等领域。

就业前景：随着绿色科技产业的兴起，环境保护及可持续发展相关单位非常需要环境相关专业人才。

推荐院校：耶鲁大学、哈佛大学、哥伦比亚大学、宾夕法尼亚大学、达特茅斯学院等。

营养科学

专业描述：

营养科学是研究食物对人体健康影响的学科，通过学习营养科学，学生可以掌握科学饮食的知识，预防疾病，保持健康，提高生活质量。

就业前景：毕业生在健康领域有广泛就业前景。

推荐院校：康奈尔大学、加州大学伯克利分校、加州大学戴维斯分校、威斯康星大学麦迪逊分校、罗格斯大学等。

教育学

专业描述：

教育学包括学科教育和课程教学，学生上课时可锻炼教学能力。

就业前景：教师、教育顾问等职业。

推荐院校：根据个人兴趣和职业规划选择具体院校。

社会学

专业描述：

社会学是研究社会结构、人类行为，适合喜欢社会活动的学生。

就业前景：社会学家、政策分析师、市场研究员等职业。

推荐院校：根据个人兴趣和职业规划选择具体院校。

信息科学

专业描述：

信息科学包含信息技术和信息系统，学生时间多，课外活动丰富。

就业前景：软件开发工程师、网络安全专家、数据分析员等职业。

推荐院校：根据个人兴趣和职业规划选择具体院校。

艺术专业

专业描述：

艺术专业涵盖广泛，适合有创造力、喜欢艺术的学生。

就业前景：艺术家、设计师、策展人等职业。

推荐院校：根据个人兴趣和职业规划选择具体院校。

这些专业相对容易学习，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。