大学体育排球专业的学习内容主要包括以下几个方面：

体育理论课程

体育概论

运动生理学

运动解剖学

运动生物力学

运动心理学

体育社会学

体育技能课程

田径

篮球

足球

排球

乒乓球

羽毛球

网球

游泳

体操

武术

体育教育与训练

体育教学法

运动训练学

运动竞赛组织与管理

体育科学研究方法

文献综述

实验设计

数据收集和分析

排球专项技术训练

垫球（正面双手垫球、体侧双手垫球、背垫球、挡球、单手垫球等）

发球（正面上手发球、正面下手发球等）

接球（双手接球、单手接球等）

传球（正面双手传球、侧面双手传球等）

扣球（正手扣球、反手扣球等）

拦网（单人拦网、双人拦网等）

排球基本战术

个人和团队配合

攻防策略

体育与健康理论

健康概述

影响健康的因素

《国家学生体质健康标准》的相关内容

科学锻炼身体的原则与方法

体育保健知识

实践课程

校内外排球比赛

锻炼实际操作能力

体育产业与管理（针对体育管理方向）

体育市场营销

体育经济

体育设施管理

体育赛事策划与运营

气排球项目（如果有安排）

垫球

发球等技能

相关的竞赛项目和考试内容

通过这些课程的学习，排球专业的学生将能够系统掌握排球技术、战术、训练方法以及体育教学、管理等方面的知识，为将来的体育教育和运动训练工作做好准备。