以下是一些在工科专业应用性排名中表现突出的大学及其专业：

清华大学：

电气工程及其自动化、机械工程、土木工程、电子科学与技术等。

浙江大学：

电气工程及其自动化、软件工程、计算机科学与技术、材料科学与工程、光学工程等。

上海交通大学：

机械工程、船舶与海洋工程、电子信息工程、计算机科学与技术、新工科发展优势等。

哈尔滨工业大学：

机械工程、力学、材料科学与工程、计算机科学与技术、航天、机器人等特色领域。

北京航空航天大学：

航空航天工程、机械工程、电子信息工程等。

华中科技大学：

电气工程及其自动化、机械工程、计算机科学与技术等。

东南大学：

土木工程、建筑学、机械工程、材料科学与工程、电子科学与技术等。

北京理工大学：

兵器科学与技术、光学工程、电子信息工程等。

西安交通大学：

电气工程及其自动化、机械工程等。

天津大学：

化学工程与技术、环境科学与工程、人工智能学院等。

这些排名基于不同时间点的数据，并且可能随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议您在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的科研实力和行业影响力。