矿机技术专业主要学习以下内容：

矿山机械：

学习和了解矿山设备的原理、结构和工作原理，包括矿山工程车辆、采矿机械、矿山运输设备等。

动力系统：

学习和掌握与矿山机械动力相关的知识，包括内燃机、液压传动、气动传动等。

电气与自动化：

学习和掌握矿山机电设备中的电气控制和自动化技术，包括电机、变频器、PLC等。

安全与监测：

学习和了解矿山设备的安全管理和监测技术，包括矿山安全生产、设备故障诊断与预测等。

矿山工程：

了解和研究矿山的工程规划、设计和施工，包括矿山地质、矿山测量和爆破技术等。

矿山环境保护：

学习和了解矿山环境保护的相关知识，包括矿山废弃物管理、环境监测和治理技术等。

此外，专业课程还包括矿山供电、矿山机械、采掘机械、电机学与电机拖动、矿山机电设备控制、矿山电气安全、机电一体化设备、电力电子技术、电工基础、机械制图、流体力学与流体机械、液压传动、金工实习、电子工艺训练、机械测绘、矿山机械设备调试及维修、矿山设备电气控制课程设计、电子技术课程设计、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等。各校还可能有一些特色课程和实践环节。

这些课程内容旨在培养学生掌握矿山机电技术的基本理论和操作技能，能够胜任矿山及相关行业的工程设计、设备运行维护、安全生产管理等工作。