以下是厦门大学嘉庚学院的一些王牌专业及其在全国的排名情况：

环境科学与工程：

全国排名第1，星级排名为A++

广播电视学：

全国排名第5，星级排名为A++

电子信息工程：

全国排名第10，星级排名为A++

信息与计算科学：

全国排名第6，星级排名为A

新闻学：

全国排名第18，星级排名为A

法学：

全国排名第18，星级排名为A

化学工程与工艺：

全国排名第23，星级排名为A

市场营销：

全国排名第32，星级排名为A

电子商务：

全国排名第36，星级排名为A

软件工程：

全国排名第42，星级排名为A

这些专业不仅在厦门大学嘉庚学院内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。

建议：

环境科学与工程、 广播电视学、 电子信息工程、 信息与计算科学、 新闻学、 法学、 化学工程与工艺、 市场营销、 电子商务、 软件工程等专业的排名和星级较高，建议优先考虑。

根据个人兴趣和职业规划，选择与自己发展需求相匹配的专业。