理科专业学校主要开设以下学科和专业：

理学

数学类：数学与应用数学、信息与计算科学、数理基础科学、数据计算及应用等。

物理学类：物理学、应用物理学、核物理、声学、系统科学与工程、量子信息科学等。

化学类：化学、应用化学、生物科学、生物技术、天文学、地质学、地球化学、地理科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、地球物理学、大气科学、应用气象学、海洋科学、海洋技术、理论与应用力学、光学、材料物理、材料化学、环境科学、生态学、心理学、应用心理学、统计学等。

生物学类：生物科学、生物技术、生态学等。

地理学类：自然地理学、经济地理学与城乡区域规划、地貌学与第四纪地质学、地理信息学与地图学、水资源与环境等。

地球科学类：地质学、气象学、海洋学、地理信息系统等。

大气科学类：天气动力学、大气物理学与大气环境、气候学、大气探测学等。

海洋科学类：物理海洋学、海洋生物学、海洋物理学、海洋地质学、海洋化学等。

力学类：力学、应用力学等。

电子信息科学类：电子学与信息系统、通信工程等。

材料科学类：材料科学、高分子材料与工程等。

环境科学类：环境科学、应用气象学、海洋科学等。

心理学类：心理学、应用心理学等。

统计学类：统计学等。

工学

计算机科学与技术类：计算机软件、计算机及应用等。

电子信息类：电子学与信息系统、通信工程等。

机械类：机械工程、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程等。

土木类：土木工程、建筑学等。

水利类：水利工程、水文与水资源工程等。

测绘类：测绘工程、地理信息系统等。

化工与制药类：化学工程与工艺、制药工程等。

地质类：地质学、地球物理学、地球化学等。

矿业类：采矿工程、石油工程等。

纺织类：纺织工程、服装设计与工程等。

轻工类：轻化工程、食品科学与工程等。

交通运输类：交通运输、船舶与海洋工程等。

农学

植物生产类：农学、园艺、植物保护等。

动物生产类：动物科学、动物医学等。

林学类：林学、森林资源保护与利用等。

水产类：水产养殖学、海洋渔业科学与技术等。

草学类：草业科学等。

医学

基础医学类：基础医学。

临床医学类：临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学等。

口腔医学类：口腔医学。

公共卫生与预防医学类：预防医学等。

中医学类：中医学、针灸推拿学等。

中西医结合类：中西医临床医学等。

药学类：药学、中药学等。

中药学类：中药学。

法医学类：法医学。

医学技术类：医学检验技术、医学影像技术等。

护理学类：护理学。

这些学科和专业涵盖了自然科学的多个领域，旨在培养学生具备严谨的科学思维、实验技能和解决问题的能力，为科学研究、技术开发、教育教学等职业领域输送高素质的专业人才。