湖北大学的化工专业整体评价是积极的，以下是一些关键要点：

专业实力：

湖北大学的化学化工学院是该校综合办学实力较强的学院之一，拥有科学、完整的化学学科体系。该专业经过七十余年的发展，建立了多层次化学化工高级专业人才培养体系，包括本科、硕士和继续教育。

师资力量：

该专业的专业课老师和实验课老师都表现出较高的专业性和责任感。部分教师在科研方面表现出色，例如有机化学领域的曾明华老师团队。

教学环境：

尽管化学化工学院的老师可能无法提供全面的生物学基础课程，但学院内的老师对生物学科也有深入的研究。教学氛围良好，有助于学生打下坚实的化学基础。

就业情况：

化学专业的毕业生通常有较好的就业去向，包括药企、化工厂、教育机构等，起薪水平相对较高。

学院特色：

尽管湖北大学对外宣传为师范类专业为主的综合性大学，但化学化工学院作为学校的王牌专业之一，在科学研究方面也有很高的水平。

综合以上信息，可以认为湖北大学的化工专业在教学、科研和就业方面都有较好的表现，是一个值得考虑的专业。建议感兴趣的学生可以进一步了解该专业的详细课程设置和科研方向，以获得更全面的了解。