集美大学的环境设计专业整体来说是非常不错的，具有以下一些优点：

排名较高：

集美大学环境设计专业在全国美术专业排名中名列前茅，2023年位居全国第6名。

教学质量优秀：

该专业注重传统与创新的结合，旨在培养具有较高艺术素养和实践能力的优秀人才。

学科门类齐全：

集美大学作为福建省“双一流”建设高校，涵盖了多个学科门类，包括艺术学。

师资力量雄厚：

学校老师主要教授室内设计的内容，有助于学生打下坚实的设计基础。

实践机会多：

环境设计专业学的内容广泛，包括室内室外园林规划、城市规划等，学生可以通过实践积累丰富的经验。

就业前景广阔：

毕业生可以在市场上开设自己的环境设计工作室或公司，承接各种规模的设计项目，提供个性化的设计服务，获得丰厚的经济回报。

社会认可度高：

集美大学作为一所重点建设高校，其环境设计专业在社会上有较高的认可度。

综上所述，集美大学的环境设计专业在教学、实践和就业等方面都有很好的表现，是一个值得考虑的选择。不过，具体选择还需结合个人兴趣和职业规划来决定。如果对室外设计规划有浓厚兴趣，建议进一步深造，如考研，以获得更专业的训练和发展机会。