以下是旅游大类中一些好的专业排名：

会展经济与管理专业

南开大学 - 中国一流专业

云南财经大学 - 中国五星级专业

旅游管理专业

云南大学 - 中国六星级专业，世界高水平专业

复旦大学 - 中国高水平专业

中山大学 - 中国高水平专业

山东大学 - 中国高水平专业

三亚学院 - 民办大学一流专业

中国人民大学 - 在旅游经济、旅游规划等领域的研究处于领先地位

北京第二外国语学院 - 以语言和旅游为特色，在旅游管理专业人才培养方面具有独特的优势

武汉大学、厦门大学、东北财经大学、暨南大学、湖北大学、四川大学、陕西师范大学 - 在旅游管理专业方面也有较好的排名

酒店管理与旅游管理

沈阳城市学院 - 中国顶尖民办大学专业

伯恩茅斯大学（BU）酒店与旅游系 - 在上海软科世界大学排名（ARWU）中荣登全球第5位

这些排名综合了不同来源的信息，并考虑了学校的整体实力和专业的具体表现。建议在选择专业时，除了参考排名，还应结合自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。