园艺师范类专业主要学习以下内容：

生物学和园艺学的基本理论和知识：

包括植物学、植物生理与生物化学、遗传学、土壤学、农业生态学等。

园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练：

学生将接受园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学等方面的实践训练。

园艺植物生物技术：

学习园艺植物生物技术的相关知识和技能，如基因工程、细胞工程等。

草坪与景观设计与建设技术：

包括草坪、花坛、绿化带等景观的规划、设计、施工和养护。

植物繁殖技术：

学习播种、扦插、嫁接、分株等植物繁殖的基本原理和方法。

营养与肥料管理：

掌握土壤肥力、肥料种类和使用方法，合理施肥的技术。

环境保护与节能减排：

了解园林绿化对环境的影响及节能减排的基本技术。

农业机械化：

学习农业机械化的基本知识和技术，掌握常见农业机械的操作和维护方法。

园艺产品贮藏运销学：

学习园艺产品的贮藏、运输和销售技巧，了解市场规律和贸易政策。

市场营销和销售技巧：

学习农业经济的基本理论和方法，进行市场调研、产品推广和品牌建设等。

这些课程旨在培养具备生物学和园艺学基本理论和技能，能够在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。