以下是一些相对容易学习且具有较好就业前景的医学专业：

护理学：

护理学是医学中最具代表性的学科之一，主要学习护理理论、护理技术以及与护理相关的医学知识。毕业生可以在医院、诊所、养老院等各种医疗机构从事护理工作。

营养与食品卫生：

该专业主要学习营养学、食品卫生学以及相关的医学知识。毕业生可以在医疗机构、食品企业、餐饮行业等领域从事相关工作。

医学影像技术：

主要学习医学影像技术的基础理论、基本知识和基本技能。毕业生可以在医院、诊所等医疗机构从事医学影像技术工作，如放射科、超声科、核医学等。

医学检验技术：

主要学习医学检验的基本理论、基本知识和基本技能。毕业生可以在各级医疗机构、科研院所、疾控中心等领域从事医学检验工作。

口腔医学：

主要研究口腔疾病的预防、诊断和治疗等方面。毕业生可以在口腔医院、口腔诊所、综合医院口腔科等领域从事口腔医疗工作。

眼视光医学：

虽然热度不及临床医学和口腔医学，但也是医学类专业中发展潜力大、工作相对轻松、就业最香的专业之一。

康复治疗学：

结合了医学、生物学、物理学等多方面知识，主要研究如何通过物理疗法、运动疗法等方式帮助患者恢复身体功能。这个专业对于想要帮助患者恢复健康的学生来说，是一个非常有前景的选择。

老年服务与管理：

主要培养能够为老年人提供全方位服务的专业人才，包括健康咨询、疾病防治、康复指导等。随着人口老龄化的加剧，这个专业的需求也在不断增加。

麻醉学：

虽然工作强度较大，但需求量大，待遇较好。毕业后可以从事临床麻醉、疼痛科、ICU、体外循环科等工作。

助产专业：

培养能够协助产妇分娩的专业人才，适合对助产工作感兴趣的学生。

这些专业相对容易学习，且具有较好的就业前景，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。