以下是武汉3+2职校的专业排名情况：

武汉市东西湖职业技术学校

推荐理由：国家级重点中等职业学校，位于东西湖区，交通便利，校园环境优美，是武汉市办学条件最好的中职之一。

武汉市第二轻工业学校

推荐理由：国家级重点中专学校，前身为武汉市工艺美术学校，以工科专业为主，校园环境优美，教学设施齐全。

湖北省邮电学校

推荐理由：国家级重点中等专业学校，坐落于美丽的南湖之滨，学校的占地面积是积130余亩，建筑面积6万多平方米。

武汉市财贸学校

推荐理由：国家级重点中等职业学校，自1981年率先在全市开办职业教育，是首批“国家级重点中等职业学校”。

湖北省旅游学校

推荐理由：国家级重点公办，属省部级重点中等专业学校，也是全省办学最早、规模最大、质量一流的省属旅游学校。

这些学校和专业在武汉市乃至湖北省内都有较高的知名度和影响力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。