美术模型专业主要学习以下内容：

3D建模：

使用计算机软件创建三维模型，包括多边形建模、NURBS建模、体素建模等技术。

动画制作：

学习动画原理和技术，包括2D和3D动画的制作，如模型绑定、骨骼绑定、蒙皮渲染、后期动画和特效等。

纹理贴图：

将二维图像应用到三维模型表面，添加颜色、纹理、细节和真实感，包括漫反射贴图、法线贴图、位移贴图、光照贴图等。

渲染：

将三维场景转换为二维图像，涉及光照、材质、阴影、反射等概念，以及使用渲染引擎（如Arnold、V-Ray、Redshift等）进行渲染的技巧。

建筑模型制作：

学习建筑模型设计制作和建筑动画设计，适合对建筑设计感兴趣的模型师。

游戏设计：

教授游戏美术制作的相关知识，包括角色设计、环境建模和动画等，适合想要在游戏行业工作的模型师。

数字媒体艺术：

涵盖使用数字技术进行艺术创作，包括3D建模和动画制作等。

艺术设计：

提供广泛的创意技能，包括视觉传达和产品设计等。

软件工程：

虽然不属于艺术专业，但软件工程知识对于理解和应用3D建模软件非常重要。

数学建模：

注重培养学生在实际问题中运用数学方法进行建模、分析和解决问题的能力，涉及数学理论和数值计算方法。

计算机科学与技术：

涵盖计算机图形学、3D建模、动画制作等多个方向，学习计算机编程、算法设计、数据结构和图形学等基础知识。

工业设计与产品设计：

包含模型制作和使用，适合想要从事产品设计或工业设计的模型师。

这些专业方向不仅涵盖了美术模型制作的基本技能，还包括了相关的计算机科学、设计理论和创意技能，为学生提供了全面的美术建模教育和实践机会。