电影与美学专业的课程主要包括以下几个方面：

世界电影史：

研究世界范围内的电影发展历史，包括各个时期的电影风格、流派和代表作品。

中国电影史：

专注于中国电影的发展历程，包括重要电影作品、电影人、电影政策等方面的内容。

电影美学：

探讨电影的艺术性、审美特征和理论框架，包括电影的语言、形式、风格等。

电影造型：

研究电影的视觉语言和造型艺术，包括摄影、布景、服装、化妆等方面的内容。

电影声音：

研究电影中的声音元素，包括音乐、音效、对话等，以及声音在电影中的功能和作用。

摄影艺术：

专注于电影的摄影技术和艺术表现，包括摄影技巧、光线运用、色彩管理等。

此外，电影与美学专业还可能涉及以下课程：

影视编剧：学习如何创作电影剧本，包括故事构思、人物塑造、情节安排等。

影视剪辑：学习如何剪辑电影素材，包括镜头选择、节奏把握、特效制作等。

影视导演：学习如何导演电影，包括整体构思、现场指挥、演员指导等。

影视传媒应用写作：学习如何撰写影视项目的文案，如策划书、宣传稿、剧本等。

影视制片管理：学习如何管理影视项目的制作流程，包括预算控制、进度管理、版权事务等。

影视市场营销：学习如何推广和营销影视作品，包括市场分析、策划推广、渠道拓展等。

这些课程共同构成了电影与美学专业的知识体系，旨在培养学生对电影的深入理解和创作能力，使其能够在影视传媒领域进行专业的创作和管理。