小孩上技校选择专业时，建议考虑以下几个方面：

兴趣爱好：

首先要了解孩子的兴趣爱好，选择他们感兴趣的专业，这样他们更容易投入学习并取得好成绩。

市场需求：

选择目前市场上需求量大、就业前景好的专业。例如，汽车维修与保养、计算机应用技术、电子商务等。

专业内容：

了解各个专业的具体内容，选择适合孩子能力和性格的专业。例如，如果孩子对机械感兴趣，可以选择机械制造与自动化专业。

职业发展前景：

考虑专业的长远发展，选择有较好职业发展前景的专业。例如，电气自动化、工业机器人技术应用等。

实际应用：

选择与实际应用紧密相关的专业，这样孩子在学习过程中能够积累实际经验，便于未来就业。

综合以上几点，以下是一些建议的专业：

汽车维修与保养：随着汽车行业的快速发展，该专业需求量大，就业前景广阔。

计算机应用技术：涵盖软件开发、网络技术、数据库管理等多个方向，是当前社会需求量大的热门专业。

电气自动化：应用领域广泛，包括工业自动化、物流、交通运输等，市场需求量大，就业前景好。

工业机器人技术应用：制造业向智能化、自动化转型，对该专业人才的需求激增。

电梯安装与维修保养：电梯行业对技术要求较高，专业人才相对稀缺，毕业生容易获得较好的就业机会。

烹饪与营养：适合对美食制作有兴趣的学生，就业前景广阔。

护理与健康服务：随着人们对健康意识的提高，该专业毕业生就业前景广阔。

旅游与酒店管理：培养旅游业和酒店业的专业人才，包括旅游规划、酒店运营、客户服务等课程。

最终选择专业时，建议与孩子充分沟通，了解他们的想法和需求，并结合上述建议，做出最适合他们的选择。