在中等专业学校（中专）学习人工智能（AI）相关专业的选择，可以考虑以下几个方向：

计算机科学：

这是最直接与人工智能相关的专业，涵盖了计算机编程、算法设计、数据结构等基础知识，以及人工智能的相关理论和应用技术。计算机科学专业适合对计算机科学有浓厚兴趣的学生，并且是该领域的基础。

机器学习：

机器学习是实现人工智能的关键技术之一，专业会涉及到大量的数据处理和算法模型设计，适合对数据分析和数学有浓厚兴趣的学生。

人工智能应用：

这个领域包括计算机视觉、自然语言处理、智能控制等方面，学生可以学习如何将人工智能技术应用于实际问题解决中的综合技能。

数据科学：

数据科学专业与人工智能密不可分，学习数据科学可以帮助理解数据的采集、存储、处理和分析方法，为人工智能应用提供支持。

AI+电商全媒体运营：

这是一个新兴专业，融合媒体传播、市场营销、内容创作和技术应用，旨在培养具备新媒体素养和AI技术应用能力的人才。

智能技术专业：

如智能科学与技术专业，学习如何控制机器人，适应社会对智能化产品研发人员的需求。

机器人工程：

这个专业注重培养学生在机器人设计、控制、感知与交互等方面的能力，适合对机器人技术感兴趣的学生。

自动化专业：

如电气自动化技术，适合对工业自动化感兴趣的学生。

根据以上推荐，以下是一些适合中专生学习的人工智能相关专业：

计算机科学

机器学习

人工智能应用

数据科学

AI+电商全媒体运营

智能技术专业

机器人工程

自动化专业

建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。同时，选择学校时，可以考虑学校的教学资源、师资力量以及实习实训机会，以确保能够学到实用的技能并顺利就业。