要从事复合肥相关的学习和研究，可以考虑以下专业：

农业科学专业：

这个专业涵盖了农业生产的各个方面，包括土壤学、植物营养学和肥料学等，适合对复合肥的生产和应用感兴趣的学生。

资源环境专业：

这个专业以前称为土化专业，现在被称为资源与环境，涵盖了土壤、植物营养和肥料学等方面的知识，非常适合对化肥生产和应用感兴趣的学生。

化学工程与技术专业：

虽然这个专业更侧重于化工生产过程的技术和管理，但它也为化肥生产提供了必要的化学基础知识和技能。

农药化肥专业：

这个专业属于植物生产类，授予农学学士学位，主要培养具备现代化农业生产技能和农药化肥知识的专业人员，服务于农业生产行业的营销、管理、科研和技术推广。

化工专业：

这个专业是化肥厂中最直接相关的专业，涵盖了化学工程、化学工艺、化学品生产等方面的知识，适用于化肥生产、设备维护、工艺改进和优化等多个方面。

高分子专业：

高分子专业涉及聚合物材料的生产和应用，与化肥生产中的某些环节有关联。

机械专业：

机械专业在化肥厂中有广泛应用，包括设备维护、安装、调试、工艺改进和优化以及设备设计和改造。

化工机械专业：

这个专业专注于化工行业的机械设计和制造，是化肥厂中不可或缺的专业。

根据以上信息，如果你对复合肥的生产、使用和管理感兴趣，可以选择农业科学、资源环境、化学工程与技术、农药化肥、化工、高分子、机械或化工机械等相关专业。这些专业都能提供与复合肥相关的知识和技能，帮助你在化肥行业中发展。