剪辑师和特效师可以学习的专业主要包括以下几种：

影视后期制作相关专业

影视三维动画专业：涉及影视特效创意、前期拍摄、影视3D动画、特效后期合成、影视剧特效动画等课程。

影视广告专业：学习内容可能包括影视制作技术与技巧等，有助于学习剪辑技能。

影视后期专业：通常包括剪辑课程，是剪辑师的直接相关专业。

数字媒体艺术专业

该专业涉及剪辑方面的课程，通过学习和实践，学生可以掌握数字媒体制作和剪辑的技能。

编导类专业

虽然不是直接与剪辑相关的专业，但编导类专业中的一些课程，如影视制作技术与技巧等，可能会有助于学习剪辑。

计算机科学与技术专业

学习内容涵盖计算机图形图像处理、三维建模和动画、特效软件的使用等，为特效制作提供必要的知识和技能。

游戏特效设计专业

主要学习游戏特效设计，包括计算机图形学、3D建模、动画原理、特效制作等课程。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最相关的专业进行深入学习。如果希望从事影视剪辑和特效制作，影视后期制作相关专业和数字媒体艺术专业是不错的选择。

实践操作：无论是通过学校课程还是外部培训班，都要注重实践操作，提高自己的技能水平以适应市场需求。

持续学习：特效制作和剪辑技术不断更新，持续学习和掌握新技术是非常重要的。

这些专业能够提供剪辑师和特效师所需的知识和技能，帮助他们在职业生涯中取得成功。