根据提供的信息，拉萨有以下几种大学专业排名：

西藏大学

生态学：全国第12名，评为A。

中国少数民族语言文学：全国第3名，评为A+。

思想政治教育：全国第51名，评为A。

中国语言文学（藏语言文学）：国家级重点学科。

工程学：学科进入ESI全球排名前1%。

西藏藏医药大学

临床医学、 护理学、 医学影像技术：特色专业。

西藏民族大学

汉语言文学、 民族学、 经济学、 管理学：特色专业。

西藏农牧学院

农学、 动物科学、 园艺：特色专业。

西藏职业技术学院

开设多个专业，涵盖工程技术、财经、管理、艺术等领域。

这些排名信息主要基于中国校友会2024年中国大学一流专业排名（研究型）和教育部公布的高校名单。建议您根据最新的排名信息选择适合的专业和学校。