贵州职业学院提供多个专业供学生选择，以下是一些主要的专业领域及其相关专业的详细列表：

信息工程学院

计算机网络技术

计算机多媒体技术

软件技术

通信技术

交通安全与智能控制

建筑工程学院

建筑工程技术

工程造价

室内设计技术

建筑工程管理

经济与管理学院

会计

旅游管理

酒店管理

工商企业管理

空中乘务

商业与贸易学院

电子商务

商务英语

物流管理

市场营销

物业管理

法律事务

包装工程技术

艺术与设计学院

艺术设计

音乐表演

播音与主持

广告与会展

机电与能源学院

煤矿开采技术

矿山地质

矿山机电

矿井通风与安全

机械制造与自动化

其他学院与专业

公共基础部

厚溥IT学院

讯方通信学院

中兴通信学院

国际学院

兴隆管理学院

航空乘务学院（含空中乘务、航空服务等专业）

此外，贵州职业学院还提供一些特色专业，如电子商务、建筑工程技术、旅游管理等，这些专业被认为是学院的王牌专业。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业需求，以找到最适合自己的发展方向。