在深圳的技校中，以下专业较为热门且具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

包括编程、软件开发、网络管理、数据库技术等。

电子工程技术：

涉及电路设计、电子器件制造、通信技术等。

智能制造技术：

包括现代制造工艺、自动化控制技术，如机器人技术、物联网应用等。

建筑工程技术：

涵盖建筑设计、施工管理和材料应用等知识。

旅游管理：

培养旅游规划、酒店管理、市场营销等方面的知识和技能。

机电一体化技术：

结合机械和电子技术，培养技术复合型人才。

电气自动化技术：

涉及自动化控制系统的设计、安装和调试。

汽车电子技术：

培养汽车电子设备的研发、维修和管理能力。

计算机网络技术：

学习网络规划、网络架构和网络安全等方面的知识。

物联网应用技术：

培养物联网系统的设计、开发和维护能力。

建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，同时考虑市场需求和发展趋势，选择最适合自己的专业。