IT运维管理专业主要学习以下内容：

操作系统

理解和熟悉常见的操作系统，如Windows、Linux/Unix等，包括操作系统的安装、配置、管理和故障排除等。

网络基础

掌握网络基础知识，包括网络协议、网络拓扑、IP地址和子网划分、网络设备和安全等。

服务器管理

了解服务器的硬件和软件配置、安装和维护，包括服务器操作系统、虚拟化技术和服务器集群等。

存储和备份

了解存储系统的基本原理和技术，包括硬件存储、存储网络（SAN/NAS）、数据备份和恢复等。

数据库管理

熟悉数据库的基本概念和管理技术，包括数据库安装、配置、备份和性能调优等。

监控和故障排除

掌握系统和网络监控技术，能够识别和解决常见的故障和问题，包括性能监控、日志分析和故障排查等。

安全管理

了解基本的安全原则和措施，包括访问控制、防火墙、漏洞管理和安全审计等。

脚本编程

掌握至少一种脚本编程语言，如Shell脚本、Python等，以便自动化任务和脚本编写。

故障恢复和灾备

了解灾难恢复和业务连续性计划的基本原理和实施方法，包括数据备份、冗余和灾备策略等。

服务管理

了解IT服务管理框架和方法，如ITIL（IT Infrastructure Library），以管理和提供高质量的IT服务。

虚拟化与容器化

掌握VMware、KVM等虚拟化技术，以及Docker、Kubernetes等容器化技术，实现资源的有效利用和快速部署。

云计算

了解云计算的基本概念、架构和关键技术，如AWS、Azure等云计算平台的使用和管理。

监控工具

学会使用如Zabbix、Nagios等监控工具，对系统性能进行实时监控和预警。

自动化运维

学习Ansible、SaltStack、Puppet等自动化运维工具，实现批量部署、配置管理和任务调度。

安全加固与防护

学习防火墙、入侵检测、数据加密等安全技术，确保系统安全稳定运行。

性能优化

学习系统性能调优技巧，如CPU、内存、磁盘I/O等方面的优化，提高系统整体性能。

软素质要求

强烈的责任心与主动性，对所负责工作有owner意识，并能自我驱动成长。

能承担较大工作压力，有较强独立分析、解决问题的能力。

这些知识和技能涵盖了IT运维的各个方面，从基础操作到高级管理，从技术实现到安全管理，形成了一个全面的知识体系。建议根据个人兴趣和职业规划，选择重点学习的方向，并通过实践项目来巩固所学知识。