部队汽艇专业主要学习以下内容：

技术需求

汽艇作为部队的基本交通工具，其维护和修理需求较大。专业毕业生在部队中作为技术兵，能够发挥专业技能，满足部队机械化程度高的需求。

专业优势

汽艇专业需要掌握一定的汽车修理技术，包括故障诊断、维修和保养等。这些技术在海军舰艇部队、军工企业或船舶维修公司等单位具有广泛的用途。

发展机会

部队中的汽艇专业士兵有机会考取军校或提干，有较好的发展前景。此外，退伍后也可以从事相关职业，如水域巡逻、救援等。

待遇情况

全军待遇统一，除非在特殊地区或岗位，总体差别不大。

综上所述，部队汽艇专业主要涉及汽艇的维护、修理技术以及相关的专业技能，毕业生在部队中可以作为技术兵发挥重要作用，并且有较好的发展前景和退伍后的职业选择。