水质检测工程专业的学习内容主要包括以下几个方面：

水质监测：

学习如何监测水质，包括各种水质指标（如pH值、溶解氧、生化需氧量（BOD）、化学需氧量（COD）等）的测定方法。

污水处理：

了解各种污水处理技术，包括混凝沉淀、过滤、消毒等传统工艺，以及现代水处理技术。

环境保护：

掌握环境保护的基本知识和技能，了解水污染的来源、分类及其对生态环境的影响。

化学分析：

学习化学分析的基本理论和实验技能，包括滴定法、光度法、色谱法等方法的应用原理及步骤。

水处理技术：

掌握水处理的基本技术和方法，了解如何应用这些技术来保障水质安全。

环境工程学：

学习环境工程学的基本知识，包括水污染的来源、检测方法、治理技术和水质管理策略。

环境科学：

研究环境问题，包括水质的监测、分析和控制。

应用化学：

将化学知识应用于实际应用中，包括水质检测和分析。

水利工程：

了解水利工程中涉及的水质监测和管理。

农学：

学习土壤和水体质量分析，了解水质对农业的影响。

植保：

了解水质对植物生长的影响，学习植物保护的相关知识。

药学：

对于水质化验室工作人员，还需要了解药学的基本知识。

这些专业提供了水质检测所需的基础知识和技能，帮助学生在实际工作中进行水质监测、分析和处理。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择相应的课程和培训，以便更好地掌握水质检测工程的专业技能。