畜牧类专业主要学习以下内容：

动物科学基础：

包括动物的解剖学、生理学、行为学等基础知识，了解动物的生命周期、生长发育规律、动物性状等。

动物营养与饲料科学：

学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等，了解不同动物的饲养需求，掌握科学合理的饲养技术。

繁殖技术与遗传育种：

掌握人工授精、胚胎移植等现代繁殖技术，以及遗传改良和育种计划的制定。

动物疫病防治：

学习各种常见动物疫病的病原学、流行病学、临床症状、病理变化及防治措施。

畜牧业经营管理：

包括动物场的规划与设计、动物圈舍的建设与管理，掌握动物饲养、喂养、疾病预防、环境控制等方面的管理技术。

畜产品加工与营销：

学习畜产品的加工技术、市场营销以及可持续发展等相关内容。

其他相关知识：

包括动物遗传育种与繁殖、草业科学、特种经济动物饲养、动物防疫与检疫、动物医学检验技术、宠物养护与驯导、实验动物技术、饲料与动物营养、特种动物养殖、畜牧工程技术、蚕桑技术、草业技术、养蜂与蜂产品加工等。

实践性教学环节：

包括家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术、综合训练、毕业实习等。

这些课程旨在培养学生具备从事畜牧业生产、管理、疾病防治、畜产品加工与营销等方面工作的理论知识和专业技能，以适应社会主义市场经济发展需要的高等技术人才和高素质的实用型人才。