申请大学的专业排名造假是不可以的。以下是一些原因：

诚信问题：

作假违背了诚信原则，不仅损害了个人声誉，也可能对他人造成不公平的影响。

法律责任：

在某些情况下，作假可能涉及违法，会受到法律的制裁。

职业发展：

长期来看，作假可能会影响个人职业发展，一旦被识破，可能会失去工作机会，甚至损害未来的职业生涯。

个人心理：

作假可能会导致个人内心不安和焦虑，长期的心理压力不利于个人的心理健康。

学校处罚：

学校对于谎报成绩的行为有严格的处罚措施，如取消考试资格、取消学位资格等，因此学校不会冒险去谎报成绩。

排名的准确性：

成绩排名通常由教师评分、教务处审核、学院审核等多个环节组成，每个环节都有相应的监督和管理措施，因此难以出现谎报成绩的情况。

道德和法律风险：

作假不仅违反道德伦理，还可能触犯法律，一旦被发现，可能会面临严重的后果，包括法律责任和职业生涯的终结。

综上所述，专业排名造假是不可接受的，不仅因为存在被发现的极高风险，而且因为这种行为违背了诚信原则，可能会对个人造成长远的负面影响。在申请大学或撰写简历时，应当提供真实的专业排名信息，否则可能会被视为提供虚假信息，影响申请结果或损害个人信誉。