福建体育职业技术学院的 福体职运动康复专业是一个 较好的选择。以下是一些支持这一结论的理由：

专业设置与市场需求紧密相关

该专业是根据市场需求设立的，旨在培养适应社会对健康及康复需求的高素质技术技能人才。

培养目标明确

专业培养目标明确，注重学生的实际操作能力和职业发展潜力，旨在培养德、智、体、美全面发展，具备康复治疗技术、运动治疗技术等相关技能的高素质人才。

课程内容全面

课程内容涵盖中医基础理论、按摩学、运动营养学、运动解剖学、运动生理学、体育保健学等多个方面，使学生具备全面的康复治疗和运动健身知识。

就业方向广泛

毕业生主要面向体育场馆、社区、健身俱乐部、康复医疗机构等，从事科学健身指导、康复保健师、营养师、按摩师等工作，就业前景广阔。

专业认证与荣誉

该专业被评为福建省高等职业教育示范专业，显示了其在教育质量和行业认可度方面的优势。

行业需求大

康复治疗技术专业是国家大力倡导发展的重点技术专业之一，随着人们对健康和康复需求的增加，该专业的就业前景非常乐观。

综上所述，福建体育职业技术学院的运动康复专业在专业设置、培养目标、课程内容、就业方向等方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。