以下是根据提供的信息整理出的最差专业排名：

旅游管理（管理学）：

考公考编缺乏岗位，毕业即失业。

工商管理（管理学）：

专业壁垒薄弱，所学知识与现实脱节。

国际经济与贸易（经济类）：

听起来高端，但多数毕业生转行销售。

医学影像技术（医学类）：

职业路径有限，毕业后多从事技师工作。

英语（外国语言文学类）：

专业壁垒不明显，就业竞争激烈。

环境工程（环境科学与工程）：

就业困难，即便是博士学历也难以找到满意工作。

食品安全与检测（食品科学与工程）：

专业内容繁杂且实用性不强。

工业设计（机械类）：

985高校毕业也难逃进厂命运，学历优势不明显。

建筑学：

熬夜画图成常态，设计学院或工地成归宿。

健康服务与管理：

被指内容空泛，缺乏实际应用。

这些专业在就业市场上存在较大的挑战，毕业生往往面临较大的就业压力和职业发展的局限性。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，避免选择这些排名较低的专业。