烟台大学并没有专门的美术系，美术专业的学生通常在建筑学院下的“环境设计”和“视觉传达设计”专业。根据提供的信息，烟台大学的美术专业水平一般，毕业证与其他学校相同，但没有美术专业的一本。录取线与学校整体录取线挂钩，美术生的联考成绩需合格，且文化课分数大约是二本的60%。

烟台大学位于海边，校园环境优美，有说法称校内美女众多。虽然烟台大学的美术专业不是最强的，但在烟台地区可能是最好的选择。如果对绘画有浓厚的兴趣，烟台大学的书画协会可能是一个发展兴趣的好去处，因为协会中可能会有与绘画相关的活动。

综合来看，烟台大学的美术专业虽然不是独立设置，但作为艺术设计专业的一部分，在环境设计和视觉传达设计方面具有一定的竞争力。学校整体环境优美，是一个适合学习和生活的地方。

建议您根据具体省份的招生政策和自己的分数情况来选择报考烟台大学。