职高学习板绘可以选择以下专业：

动画设计：

这个专业将教你如何制作动画，包括角色设计、场景绘制、动画构图和剪辑等。

数字媒体艺术：

这个专业涵盖数字艺术创作、3D建模及渲染、动画制作等方面的知识。

视觉设计：

这个专业包括平面设计、插画、手绘及电脑美术创作等方面的知识。

美术专业：

这个专业提供传统手绘或纯艺术创作方面的培训，包括数码插图和板绘技术。

设计专业：

这个专业教授设计的基础知识，如素描、色彩、人物、场景等，有助于提高画面构图能力和色彩感知能力。

广告设计专业：

广告创意、海报设计、插画制作等都是广告设计专业的重要内容，这些领域对板绘技能的需求也很大。

插画设计专业：

商业插画、出版物配图、卡通吉祥物、影视海报等都是插画设计专业的重要内容。

影视动画制作专业：

主要涵盖影视制作技术、动画制作技术、三维制作等方面的课程，板绘是其中的一个必修课程。

游戏设计专业：

游戏设计专业中也可能涵盖板绘技能的学习，适合对游戏设计感兴趣的学生。

建筑设计专业：

虽然这个专业的主要方向是建筑设计，但其中也可能涉及到一些板绘技能的应用，例如在建筑可视化等方面。

建议选择与绘画和动画相关的专业进行学习，这样会更有利于学习相关技术并更好地就业。